Naples gourmande
Auteur(s) Bidaine, Philippe (1942-...)
Titre(s) Naples gourmande / Philippe Bidaine ; photos des recettes, Alexandre Bibaut.
Editeur(s) Bruxelles : Racine, 2010.
Résumé Une cinquantaine de recettes originaires de Naples et de sa région, la Campanie, qui fut tour à tour grecque, romaine, espagnole, française, et marquée par des influences arabes et orientales.
Sujet(s)
Cuisine italienne
Précisions 1 vol. (191 p.) (ill. en coul., couv. ill. en coul 25 cm)
ISBN 978-2-87386-643-3
Titre(s) Naples gourmande / Philippe Bidaine ; photos des recettes, Alexandre Bibaut.
Editeur(s) Bruxelles : Racine, 2010.
Résumé Une cinquantaine de recettes originaires de Naples et de sa région, la Campanie, qui fut tour à tour grecque, romaine, espagnole, française, et marquée par des influences arabes et orientales.
Sujet(s)
Cuisine italienne
Précisions 1 vol. (191 p.) (ill. en coul., couv. ill. en coul 25 cm)
ISBN 978-2-87386-643-3
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Naples gourmande | Sorti | Livre | 641.59 BID | Adultes |