Auteur(s) : Reynaud, Stéphane (1967-...) (Auteur)
Titre(s) : Barbecue / Stéphane Reynaud ; photographies de Marie-Pierre Morel et illustrations de José Reis de Matos.
Editeur(s) : [Paris] : Marabout, 2011.
Note(s) : Index.
Sujet(s) :
Cuisson au barbecue
Cuisson à la plancha
Précisions : 1 vol. (254 p.) (ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul 28 cm)
ISBN : 978-2-501-07243-4