Auteur(s) : Fauda-Role, Sabrina (Auteur) ;Lascève, Charlotte (Photographe)
Titre(s) : Rillettes maison : pour apéros, sandwichs, navettes... / Sabrina Fauda-Role ; avec la collaboration de Garlone Bardel, Rachel Khoo, Catherine Quévremont, Delphine Demontalier ; photographies de Charlotte Lascève.
Editeur(s) : Paris : Marabout, 2012.
Collection(s) : (Les petits plats Marabout).
Résumé : Des recettes de rillettes à tartiner pour des apéritifs ou sandwichs faits maison : les traditionnelles au cochon ou au canard, mais également des préparations à base de produits de la mer ou de légumes.
Sujet(s) :
Rillettes
Précisions : 1 vol. (70 p.) (illustrations en couleur 20 cm)
ISBN : 978-2-501-08191-7