Papillote surprise
Auteur(s) Berqué, Frédéric (1968-...)
Titre(s) Papillote surprise : 50 recettes / Frédéric Berqué ; photographies de Amélie Roche ; stylisme de Sandra Schumann.
Editeur(s) Paris : First Editions, 2015.
Collection(s) (Toquades).
Résumé Des recettes salées et sucrées pour une cuisine saine et simple : les filets de bar rôtis en papillote seringués à l'huile de basilic, les papillotes de saumon en écailles de pommes de terre et beurre d'herbe, les bonbons de pintadeaux aux pommes, les émincés de pommes de terre à la crème et aux lardons allumettes, les papillotes de fruits exotiques et glace coco, etc.
Note(s) Index.
Sujet(s)
Cuisson en papillote
Précisions 1 vol. (88 p.) (illustrations en couleur 20 cm)
ISBN 978-2-7540-7240-3
Titre(s) Papillote surprise : 50 recettes / Frédéric Berqué ; photographies de Amélie Roche ; stylisme de Sandra Schumann.
Editeur(s) Paris : First Editions, 2015.
Collection(s) (Toquades).
Résumé Des recettes salées et sucrées pour une cuisine saine et simple : les filets de bar rôtis en papillote seringués à l'huile de basilic, les papillotes de saumon en écailles de pommes de terre et beurre d'herbe, les bonbons de pintadeaux aux pommes, les émincés de pommes de terre à la crème et aux lardons allumettes, les papillotes de fruits exotiques et glace coco, etc.
Note(s) Index.
Sujet(s)
Cuisson en papillote
Précisions 1 vol. (88 p.) (illustrations en couleur 20 cm)
ISBN 978-2-7540-7240-3
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Papillote surprise | Sorti | Livre | 641.5 BER | Adultes |