Auteur(s) : Neefe, Janet de
Titre(s) : Bali : la cuisine indonésienne en 100 recettes / Janet de Neefe ; photographies Mark Roper.
Editeur(s) : Paris : Hachette cuisine, 2015.
Résumé : 100 recettes de cuisine indonésienne : poulet satay, risotto au riz noir, concombre rôti au lait de coco, etc.
Sujet(s) :
Cuisine asiatique
Précisions : 1 vol. (230 p.) (illustrations en couleur 33 cm)
ISBN : 978-2-01-238846-8