Naked cakes
Auteur(s) Chomel de Varagnes, Soizic
Titre(s) Naked cakes : 30 recettes qui mettent vos gâteaux à nu ! / texte et stylisme Soizic Chomel de Varagnes ; photographies Maud Argaïbi.
Editeur(s) Paris : Hachette cuisine, 2016.
Collection(s) (Les petites recettes).
Résumé Une trentaine de recettes de gâteaux et de pièces montées dont les différentes couches restent visibles, offrant un aspect naturel. Ils se composent de plusieurs couches de gâteaux de base, de type génoise ou carrot cake, garnis de mousse ou de crème au beurre et décorés simplement de fruits frais, de fleurs comestibles, de coulis, etc.
Sujet(s)
Gâteaux
Précisions 1 vol. (70 p.) (illustrations en couleur 24 cm)
ISBN 978-2-01-171390-2
Titre(s) Naked cakes : 30 recettes qui mettent vos gâteaux à nu ! / texte et stylisme Soizic Chomel de Varagnes ; photographies Maud Argaïbi.
Editeur(s) Paris : Hachette cuisine, 2016.
Collection(s) (Les petites recettes).
Résumé Une trentaine de recettes de gâteaux et de pièces montées dont les différentes couches restent visibles, offrant un aspect naturel. Ils se composent de plusieurs couches de gâteaux de base, de type génoise ou carrot cake, garnis de mousse ou de crème au beurre et décorés simplement de fruits frais, de fleurs comestibles, de coulis, etc.
Sujet(s)
Gâteaux
Précisions 1 vol. (70 p.) (illustrations en couleur 24 cm)
ISBN 978-2-01-171390-2
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Naked cakes | En rayon | Livre | 641.86 CHO | Adultes |