Auteur(s) : Orathay
Titre(s) : Le soufflé : fromage, Grand Marnier ou vanille... / Orathay ; photographies de David Japy.
Editeur(s) : Paris : Marabout, 2015.
Collection(s) : (Les petits plats Marabout).
Résumé : 33 recettes de soufflés salés (au fromage, aux légumes, au poisson) et sucrés (au chocolat, au caramel, aux fruits).
Sujet(s) :
Soufflés
Précisions : 1 vol. (70 p.) (illustrations en couleur 22 cm)
ISBN : 978-2-501-11255-0