Les glaces qui rafraîchissent et qu'on adore !
Auteur(s) Felder, Christophe
Titre(s) Les glaces qui rafraîchissent et qu'on adore ! : 80 recettes conviviales / Christophe Felder ; photographies Laurent Rouvrais ; stylisme Sarah Vasseghi.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2020.
Collection(s) (Cuisine gastronomie).
Résumé Une sélection de recettes simples, avec ou sans oeufs, de glaces, de sorbets et de milk-shakes aux divers parfums : vanille, citron, basilic, pistache, stracciatella, entre autres. Avec des conseils sur les techniques et les ustensiles à utiliser ou la décoration.
Sujet(s)
Glaces (pâtisserie)
Desserts glacés
Précisions 1 vol. (189 p.) (illustrations en couleur 26 x 20 cm)
ISBN 978-2-7324-9380-0
Titre(s) Les glaces qui rafraîchissent et qu'on adore ! : 80 recettes conviviales / Christophe Felder ; photographies Laurent Rouvrais ; stylisme Sarah Vasseghi.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2020.
Collection(s) (Cuisine gastronomie).
Résumé Une sélection de recettes simples, avec ou sans oeufs, de glaces, de sorbets et de milk-shakes aux divers parfums : vanille, citron, basilic, pistache, stracciatella, entre autres. Avec des conseils sur les techniques et les ustensiles à utiliser ou la décoration.
Sujet(s)
Glaces (pâtisserie)
Desserts glacés
Précisions 1 vol. (189 p.) (illustrations en couleur 26 x 20 cm)
ISBN 978-2-7324-9380-0
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Les glaces qui rafraîchissent et qu'on adore ! | Sorti | Livre | 641.86 FEL | Adultes |