Auteur(s) : Kluger, Catherine
Titre(s) : Essentiel(s) : ma boîte à outils en cuisine : 85 recettes simples, efficaces et généreuses / Catherine Kluger ; photographies de Guillaume Czerw.
Editeur(s) : Paris : La Martinière, 2021.
Collection(s) : (Cuisine gastronomie).
Résumé : Des recettes saines, gourmandes, faciles et inventives qui répondent aux préoccupations contemporaines d'une cuisine moins riche en protéines animales et en aliments transformés, sans sucre raffiné et permettant d'éviter le gaspillage : sauces, garnitures, tartinades et crackers, galettes de légumes et de céréales, tartes, entrées ou plats préparés à l'avance et desserts.
Sujet(s) :
Cuisine
Précisions : 1 vol. (219 p.) (illustrations en couleur 26 x 19 cm)
ISBN : 978-2-7324-8607-9