Auteur(s) : Hessenbruch, Catherine
Titre(s) : Ma plancha et moi : 40 recettes / Catherine Hessenbruch ; photographies Charly Deslandes.
Editeur(s) : Paris : Larousse, 2021.
Résumé : Des recettes créatives, à réaliser à la plancha : brochettes de poulet basquaise, veau au pesto de sauge, sardines grillées au citron confit, encornets marinés à la thaïe, nems abricots-pistaches, entre autres.
Sujet(s) :
Cuisson à la plancha
Précisions : 1 vol. (119 p.) (illustrations en couleur 27 x 21 cm)
ISBN : 978-2-03-600219-7