Yaourts et fromages maison
Auteur(s) Guezille, Caroline (1959-...)
Titre(s) Yaourts et fromages maison : yaourts, kéfirs, laits fermentés, fromages de vache, de brebis, de chèvre... et plus de 90 photos-gestes ! / Caroline Guézille et Suzanne Forteneau.
Editeur(s) Paris : Rustica, 2021.
Résumé Une centaine de recettes de fromages, frais ou affinés, et de yaourts, à base de lait de vache ou de chèvre.
Sujet(s)
Yaourt
Cuisine (fromage)
Précisions 1 vol. (190 p.) (illustrations en couleur 22 x 19 cm)
ISBN 978-2-8153-1818-1
Titre(s) Yaourts et fromages maison : yaourts, kéfirs, laits fermentés, fromages de vache, de brebis, de chèvre... et plus de 90 photos-gestes ! / Caroline Guézille et Suzanne Forteneau.
Editeur(s) Paris : Rustica, 2021.
Résumé Une centaine de recettes de fromages, frais ou affinés, et de yaourts, à base de lait de vache ou de chèvre.
Sujet(s)
Yaourt
Cuisine (fromage)
Précisions 1 vol. (190 p.) (illustrations en couleur 22 x 19 cm)
ISBN 978-2-8153-1818-1
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Yaourts et fromages maison | Sorti | Livre | 641.5 GUE | Adultes |