Auteur(s) : Boswell, Frances
Titre(s) : Assiettes vegan / Frances Boswell ; photographies de Beatriz da Costa.
Editeur(s) : Paris : Marabout, 2022.
Collection(s) : (Prêt à cuisiner) (Cuisine).
Résumé : Des recettes saines sans viande à cuisiner selon les saisons, à base de légumes, de protéines végétales, de noix, de céréales ou encore de légumineuses : riz noir aux légumes émincés, lentilles à l'indienne, boulgour à l'orientale, entre autres. Electre 2022.
Sujet(s) :
Véganisme
Cuisine végétalienne
Précisions : 1 vol. (189 p.) (illustrations en noir et en couleur 22 x 21 cm)
ISBN : 978-2-501-16858-8