500 recettes plancha, barbecue

Titre(s) 500 recettes plancha, barbecue : et autres spécialités estivales : savourez l'été.
Editeur(s) Chamalières (Puy-de-Dôme) : Artémis, 2023.
Résumé 500 recettes de plancha, accompagnées de recettes d'accompagnements, de sauces, de marinades, de cocktails et de desserts pour l'été : émincé d'endives aux écrevisses et orange, maquereaux grillés, pain perdu aux pommes, poivrons farcis au boulgour, salade d'agrumes à l'anis, roulés de volaille aux abricots et sésame, kefta de poisson, cerises au jus vanillé ou encore bruschetta aux trois oignons.
Sujet(s)
Cuisson au barbecue
Cuisson à la plancha
Précisions 1 vol. (607 p.) (illustrations en couleur 24 x 17 cm)
ISBN 978-2-8160-2096-0