La France qui mange !
Auteur(s) Andral, Jean-Louis (1955-...) ;Mallet, Jean-François (1967-...)
Titre(s) La France qui mange ! : les Français par le menu, et en 60 recettes / textes, Jean-Louis André ; photographies, Jean-François Mallet.
Editeur(s) [Paris] : Aubanel, 2007.
Résumé Une incursion dans l'intimité des familles françaises qui dresse un portrait de leurs habitudes alimentaires. Du plateau-repas au traditionnel pique-nique, en passant par le gigot du dimanche, l'apéritif chez les amis, les rituels sont analysés, révélant l'incursion de la mondialisation dans les habitudes françaises.
Sujet(s)
Habitudes alimentaires : France
Cuisine française
Précisions 1 vol. (253 p.) (photogr. en coul., couv. ill. en coul 29 cm)
ISBN 978-2-7006-0518-1
Titre(s) La France qui mange ! : les Français par le menu, et en 60 recettes / textes, Jean-Louis André ; photographies, Jean-François Mallet.
Editeur(s) [Paris] : Aubanel, 2007.
Résumé Une incursion dans l'intimité des familles françaises qui dresse un portrait de leurs habitudes alimentaires. Du plateau-repas au traditionnel pique-nique, en passant par le gigot du dimanche, l'apéritif chez les amis, les rituels sont analysés, révélant l'incursion de la mondialisation dans les habitudes françaises.
Sujet(s)
Habitudes alimentaires : France
Cuisine française
Précisions 1 vol. (253 p.) (photogr. en coul., couv. ill. en coul 29 cm)
ISBN 978-2-7006-0518-1
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| La France qui mange ! | En rayon | Livre | 641.59 AND | Adultes |