Moelleux & fondants

Auteur(s) Drouet, Valéry (Auteur)
Titre(s) Moelleux & fondants : succombez à la tentation ! / Valéry Drouet.
Editeur(s) Paris : Larousse, 2011.
Collection(s) (Albums Larousse).
Résumé 30 recettes de gâteaux mi-cuits dans des déclinaisons salées ou sucrées : moelleux au chocolat noir, coulant à la pistache coeur de framboises, moelleux de foie gras coeur de chutney de figues...
Sujet(s)
Cuisine
Précisions 1 vol. (64 p.) (illustrations en couleur 24 x 19 cm)
ISBN 978-2-03-585643-2