Scandaleusement bon

Auteur(s) Renaud, Nicole (1946-...) (Auteur)
Titre(s) Scandaleusement bon : le plaisir et l'excès / Nicole Renaud.
Editeur(s) Paris : First Editions, 2014.
Collection(s) (First pratique).
Résumé 70 recettes gourmandes sucrées et salées, centrées sur le mode du plaisir et de l'excès : gâteaux à la crème, tartes aux volutes de chantilly, soufflés glacés à la liqueur, éclairs, choux et puits d'amour, langoustes à la vanille, volailles fourrées à la truffe, viandes braisées aux épices...
Sujet(s)
Cuisine
Gastronomie
Précisions 1 vol. (192 p.) (illustrations en couleur 26 cm)
ISBN 978-2-7540-6650-1