Dolce

Auteur(s) Zavan, Laura (Auteur)
Titre(s) Dolce : la pâtisserie à l'italienne / Laura Zavan ; photographies de Akiko Ida ; stylisme déco de Sabrina Fauda-Role.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2014.
Collection(s) (Les comptoirs Marabout).
Résumé Une sélection de 70 recettes de desserts et de gâteaux italiens : tiramisu aux fruits rouges, panna cotta à la vanille, torta della nonna, torta alla ricotta, focaccia pasquale, tortelli dolci, etc.
Note(s) Bibliogr. Index.
Sujet(s)
Pâtisserie
Gâteaux
Cuisine italienne
Précisions 1 vol. (153 p.) (illustrations en couleur 27 x 20 cm)
ISBN 978-2-501-09654-6