Asie

Auteur(s) Lagorce, Stéphan (1962-...)
Titre(s) Asie / Stéphan Lagorce ; photographies Bernard Radvaner ; stylisme Motoko Okuno.
Editeur(s) Paris : Hachette cuisine, 2016.
Collection(s) (Fait maison d'ailleurs).
Résumé 70 recettes de cuisine thaïe, vietnamienne, chinoise, japonaise... ainsi que des conseils techniques pour bien réussir ses plats.
Sujet(s)
Cuisine asiatique
Précisions 1 vol. (189 p.) (illustrations en couleur 23 cm)
ISBN 978-2-01-171392-6