Bûches et galettes
Auteur(s) Harlé, Eva
Titre(s) Bûches et galettes / Eva Harlé ; photographies Isabelle Kanako ; stylisme Judith Clavel.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette cuisine, 2018.
Collection(s) (Les petits, fait maison).
Résumé Trente recettes de pâtisseries de fêtes, de la génoise à la pâte feuilletée en passant par des décorations gourmandes pour chaque événement festif : bûche façon forêt-noire aux framboises, bûche tiramisu, galette des rois à la framboise, à la pistache ou au chocolat.
Sujet(s)
Pâtisserie
Cuisine de fêtes
Précisions 1 vol. (89 p.) (illustrations en couleur 21 x 18 cm)
ISBN 978-2-01-705958-5
Titre(s) Bûches et galettes / Eva Harlé ; photographies Isabelle Kanako ; stylisme Judith Clavel.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette cuisine, 2018.
Collection(s) (Les petits, fait maison).
Résumé Trente recettes de pâtisseries de fêtes, de la génoise à la pâte feuilletée en passant par des décorations gourmandes pour chaque événement festif : bûche façon forêt-noire aux framboises, bûche tiramisu, galette des rois à la framboise, à la pistache ou au chocolat.
Sujet(s)
Pâtisserie
Cuisine de fêtes
Précisions 1 vol. (89 p.) (illustrations en couleur 21 x 18 cm)
ISBN 978-2-01-705958-5
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Bûches et galettes | Sorti | Livre | 641.86 HAR | Adultes |