Laits et yaourts végétaux

Auteur(s) Brunner, Anne
Titre(s) Laits et yaourts végétaux : recettes pour une crémerie 100 % végétale / Anne Brunner ; photographies Myriam Gauthier-Moreau.
Editeur(s) Paris : la Plage, 2021.
Résumé Quarante recettes pour faire soi-même des laits et des yaourts végétaux à base de poudre de noisette, de riz thaï, de soja, entre autres. Elles sont adaptées aux personnes allergiques au lactose ou souhaitant éviter le lait animal et varier leur alimentation.
Sujet(s)
Cuisine (laits végétaux)
Laits végétaux
Précisions 1 vol. (80 p.) (illustrations en couleur 23 x 18 cm)
ISBN 978-2-84221-859-1