Conservation maison

Auteur(s) Chovancova, Ilona (1983-...)
Titre(s) Conservation maison : recettes et méthodes pour conserver ses aliments toute l'année / Ilona Chovancova.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2021.
Collection(s) (Cuisine).
Résumé 70 recettes pour conserver toutes sortes de fruits et légumes au vinaigre, au sucre, à l'alcool, au sel ou par fermentation.
Sujet(s)
Conservation et mise en conserves
Aliments fermentés
Précisions 1 vol. (154 p.) (illustrations en couleur 27 x 21 cm)
ISBN 978-2-501-15387-4