Fish & fish

Auteur(s) Montalier, Delphine de
Titre(s) Fish & fish : poissons entiers, poissons en filets, coquillages et crustacés / Delphine de Montalier ; photogr. de David Japy.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2004.
Note(s) Textes en français seul. - Index.
Sujet(s)
Cuisine (poisson)
Cuisine (fruits de mer)
Précisions 191 p (ill. en coul., couv. ill. en coul 29 cm)
ISBN 2-501-04314-6