La vache

Auteur(s) Fournier, Alain (1951-...)
Titre(s) La vache / Dr Alain Fournier.
Editeur(s) [Paris] : Artémis, 2007.
Résumé Présentation des races bovines en fonction de leurs effectifs et de leur destination (laitière, viande, autre) à travers des photographies et aborde tous les aspects de l'animal : mythologie, religion, art, publicité mais aussi la transhumance, l'achat, la nourriture, la corrida, etc.
Note(s) Index.
Sujet(s)
Vaches : Elevage : France
Races bovines ** France
Précisions 1 vol. (115 p.) (ill. en coul., couv. ill. en coul 24 cm)
ISBN 978-2-84416-643-2