Les affameurs

Auteur(s) Bui, Doan
Titre(s) Les affameurs : voyage au coeur de la planète de la faim / Doan Bui.
Editeur(s) Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : Ed. Privé, 2009.
Résumé Un journaliste du Nouvel observateur enquête sur la crise alimentaire qui touche les pays en voie de développement et certaines catégories de population des pays développés. Il démontre que les ressources pourraient nourrir 9 milliards de personnes et pointe les acteurs de la mondialisation, de la spéculation sur les matières premières, les biocarburants, etc., responsables de ce fléau.
Sujet(s)
Industrie agroalimentaire
Aliments ** Approvisionnement
Précisions 1 vol. (360 p.) (couv. ill. en coul 21 cm)
360 p 21 x 14 cm
ISBN 978-2-35076-094-0