De l'étiquette à l'assiette

Auteur(s) Reynal, Alix de (Auteur) ;Reynal, Béatrice de (Auteur) ;Reynal, Sophie de (Auteur)
Titre(s) De l'étiquette à l'assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires / Alix de Reynal, Béatrice de Reynal, Sophie de Reynal ; sous la direction de Béatrice de Reynal.
Editeur(s) Paris : Vuibert, 2009.
Note(s) Index.
Sujet(s)
Aliments ** Etiquetage
Aliments ** Achat
Aliments ** Qualité
Précisions 1 vol. (159 p.) (ill., couv. ill. en coul 21 cm)
ISBN 978-2-7117-6408-2