Mes recettes sans gluten

Auteur(s) Liégeois, Véronique (1964-...) (Auteur)
Titre(s) Mes recettes sans gluten / Véronique Liégeois,... ; avec la participation de Pr Jacques Cosnes,... Pr Dominique Turck,... Brigitte Jolivet... [et al.].
Editeur(s) Paris : First éd., 2011.
Collection(s) (Ma santé au naturel).
Résumé Ce livre écrit en partenariat avec l'Association française des intolérants au gluten répond aux questions les plus fréquentes posées par les sujets concernés : quels sont les aliments interdits ? Comment équilibrer les repas au quotidien ? Adultes ou enfants, quelles différences dans l'alimentation ? Un nouvel étiquetage sera mis en place pour alléger le quotidien des intolérants au gluten.
Note(s) La couv. porte en plus : "120 recettes et tous les conseils pour concilier plaisir et santé". - Index.
Sujet(s)
Régimes sans gluten ** Recettes
Maladie coeliaque ** Diétothérapie ** Recettes
Précisions 1 vol. (190 p.) (ill., couv. ill. en coul 19 cm)
ISBN 978-2-7540-2085-5