Bières du monde

Auteur(s) Kenning, David (Auteur) ;Jackson, Robert (Auteur)
Titre(s) Bières du monde : plus de 350 bières réputées / David Kenning et Robert Jackson ; traduction de l'anglais Nicolas Blot, Thomas Giudicelli.
Editeur(s) Bath (GB) : Parragon, 2011.
Résumé Présentation de plus de 350 bières du monde, parmi lesquelles les ales anglaises, les trappistes belges, les lagers germaniques, les bières artisanales américaines et les bières de riz japonaises. Chacune est présentée à l'aide d'une photographie, d'informations précises sur la brasserie qui la produit et d'un tableau synoptique présentant sa teneur en alcool et des suggestions d'accompagnement.
Note(s) Index.
Sujet(s)
Bière ** Ouvrages illustrés
Précisions 1 vol. (319 p.) (illustrations en couleur 21 x 17 cm)
ISBN 978-1-4454-3877-1