Créer un potager à l'ancienne

Titre(s) Créer un potager à l'ancienne : le savoir-faire retrouvé / préface d'Antoine Jacobsohn.
Editeur(s) Paris : Chêne, 2013.
Résumé Ce guide permet d'acquérir les bases de la culture potagère : repiquage, paillage, irrigation, lutte contre les parasites, semis, récolte, etc. Il propose également des recettes pour préparer les fruits et les légumes : fraises au vin, salade de fèves au chèvre, soupe de courge, etc. Inclut un abécédaire détaillé des fruits et légumes du potager.
Sujet(s)
Cultures potagères
Cuisine (légumes)
Cuisine (fruits)
Précisions 1 vol. (256 p.) (illustrations en couleur 22 cm)
ISBN 978-2-8123-0764-5