Découvrez la pâte à chocolat
Auteur(s) Flecha-Guazo, Nadia (Auteur)
Titre(s) Découvrez la pâte à chocolat : avec ChokoLate qui explore le monde... / Nadia Flecha-Guazo.
Editeur(s) Limoges : CréaPassions, 2013.
Collection(s) (Cuisine créative).
Résumé Plus élastique que la pâte à sucre ou la pâte d'amandes, la pâte à chocolat permet de décorer les pâtisseries. Cet ouvrage propose des conseils et des techniques pour apprendre à modeler la pâte en chocolat et décorer cakes et gâteaux.
Note(s) Adresses utiles.
Sujet(s)
Gâteaux ** Décoration
Précisions 1 vol. (119 p.) (illustrations en couleur 30 cm)
ISBN 978-2-8141-0151-7
Titre(s) Découvrez la pâte à chocolat : avec ChokoLate qui explore le monde... / Nadia Flecha-Guazo.
Editeur(s) Limoges : CréaPassions, 2013.
Collection(s) (Cuisine créative).
Résumé Plus élastique que la pâte à sucre ou la pâte d'amandes, la pâte à chocolat permet de décorer les pâtisseries. Cet ouvrage propose des conseils et des techniques pour apprendre à modeler la pâte en chocolat et décorer cakes et gâteaux.
Note(s) Adresses utiles.
Sujet(s)
Gâteaux ** Décoration
Précisions 1 vol. (119 p.) (illustrations en couleur 30 cm)
ISBN 978-2-8141-0151-7
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Découvrez la pâte à chocolat | En rayon | Livre | 641.86 FLE | Adultes |