Baies et fruits sauvages comestibles
Auteur(s) Schneider, Christine (1959-...) (Auteur)
Titre(s) Baies et fruits sauvages comestibles : reconnaître, cueillir, cuisiner / Christine Schneider ; illustrations de Daniel Stieglitz.
Editeur(s) Paris : Delachaux et Niestlé, 2013.
Résumé Ce guide permet d'identifier dans les zones rurales ou dans les espaces urbains de nombreuses variétés de fruits et de baies à portée de main. Avec des recettes, des conseils culinaires et des méthodes de conservation.
Note(s) Index.
Sujet(s)
Fruits
Plantes comestibles
Baies (fruits)
Précisions 1 vol. (95 p.) (illustrations en couleur 20 x 14 cm)
ISBN 978-2-603-01891-0
Titre(s) Baies et fruits sauvages comestibles : reconnaître, cueillir, cuisiner / Christine Schneider ; illustrations de Daniel Stieglitz.
Editeur(s) Paris : Delachaux et Niestlé, 2013.
Résumé Ce guide permet d'identifier dans les zones rurales ou dans les espaces urbains de nombreuses variétés de fruits et de baies à portée de main. Avec des recettes, des conseils culinaires et des méthodes de conservation.
Note(s) Index.
Sujet(s)
Fruits
Plantes comestibles
Baies (fruits)
Précisions 1 vol. (95 p.) (illustrations en couleur 20 x 14 cm)
ISBN 978-2-603-01891-0
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Baies et fruits sauvages comestibles | Sorti | Livre | 581 SCH | Adultes |