Pains pétris maison
Auteur(s) Mason, Jane
Titre(s) Pains pétris maison : plus de 50 recettes du monde entier à cuisiner et à partager / Jane Mason ; photographies de Peter Cassidy ; traduction Sandrine Coucke-Haddad.
Editeur(s) Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Editions Marie-Claire, 2013.
Résumé Etape par étape, l'ouvrage détaille les différentes techniques pour faire son pain soi-même, sans machine. Il fournit également de nombreuses recettes détaillées, des plus simples aux plus originales, qui viennent des quatre coins du monde : pain cob complet, biovette, blinis, kringel, bath buns, etc.
Sujet(s)
Pâte à pain
Pain
Précisions 1 vol. (175 p.) (illustrations en couleur 25 x 21 cm)
ISBN 978-2-84831-621-5
Titre(s) Pains pétris maison : plus de 50 recettes du monde entier à cuisiner et à partager / Jane Mason ; photographies de Peter Cassidy ; traduction Sandrine Coucke-Haddad.
Editeur(s) Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Editions Marie-Claire, 2013.
Résumé Etape par étape, l'ouvrage détaille les différentes techniques pour faire son pain soi-même, sans machine. Il fournit également de nombreuses recettes détaillées, des plus simples aux plus originales, qui viennent des quatre coins du monde : pain cob complet, biovette, blinis, kringel, bath buns, etc.
Sujet(s)
Pâte à pain
Pain
Précisions 1 vol. (175 p.) (illustrations en couleur 25 x 21 cm)
ISBN 978-2-84831-621-5
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Pains pétris maison | En rayon | Livre | 641.5 MAS | Adultes |