Okinawafood

Auteur(s) Kié, Laure
Titre(s) Okinawafood : recettes et conseils nutrition pour booster son espérance de vie / textes, recettes et stylisme Laure Kié ; préface et conseils nutrition Kathy Bonan ; photographies Patrice Hauser ; illustrations Emilie Ramon.
Editeur(s) Paris : Mango, 2016.
Collection(s) (In and out).
Résumé Sur l'île japonaise d'Okinawa se trouvent 15 % des centenaires du monde, dont la longévité tient notamment au mode d'alimentation, basé sur un régime semi-végétarien riche en nutriments. Cet ouvrage propose des recettes pour adopter ce régime, se prémunir contre les maladies et améliorer son espérance de vie.
Sujet(s)
Régimes pauvres en calories
Cuisine japonaise
Vieillissement
Précisions 1 vol. (122 p.) (illustrations en noir et en couleur 22 cm)
ISBN 978-2-317-01098-9