Caféographie

Auteur(s) Jobst, Merlin
Titre(s) Caféographie : petit guide illustré pour les amateurs de café / Merlin Jobst ; illustrateur Blair Frame ; traduction et adaptation Elise Legentil.
Editeur(s) Chamalières (Puy-de-Dôme) : Artémis, 2017.
Résumé Un guide de dégustation du café qui présente 26 façons de le préparer glanées dans le monde entier, du café cortado au flat white en passant par l'affogato.
Sujet(s)
Café
Précisions 1 vol. (64 p.) (illustrations en couleur 20 x 13 cm)
ISBN 978-2-8160-1208-8