Les fruits rouges de mon jardin
Auteur(s) Cassel, Frédéric
Titre(s) Les fruits rouges de mon jardin : déguster les baies en 70 recettes / Frédéric Cassel ; photographies de Laurent Fau ; stylisme de Sarah Vasseghi.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2018.
Collection(s) (Cuisine gastronomie).
Résumé Des recettes de desserts du chef pâtissier à base de fruits rouges : charlotte aux fraises, fraisier à la pistache, tarte chocolat framboise, gelée de mûres, mendiants ou encore clafoutis aux cerises et aux amandes.
Sujet(s)
Pâtisserie
Cuisine (baies ; fruits)
Précisions 1 vol. (187 p.) (illustrations en couleur 27 x 20 cm)
ISBN 978-2-7324-8156-2
Titre(s) Les fruits rouges de mon jardin : déguster les baies en 70 recettes / Frédéric Cassel ; photographies de Laurent Fau ; stylisme de Sarah Vasseghi.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2018.
Collection(s) (Cuisine gastronomie).
Résumé Des recettes de desserts du chef pâtissier à base de fruits rouges : charlotte aux fraises, fraisier à la pistache, tarte chocolat framboise, gelée de mûres, mendiants ou encore clafoutis aux cerises et aux amandes.
Sujet(s)
Pâtisserie
Cuisine (baies ; fruits)
Précisions 1 vol. (187 p.) (illustrations en couleur 27 x 20 cm)
ISBN 978-2-7324-8156-2
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Les fruits rouges de mon jardin | En rayon | Livre | 641.86 CAS | Adultes |