Bocaux et fermentation, conservez les légumes de votre jardin !
Auteur(s) Frédéric, Marie-Claire
Titre(s) Bocaux et fermentation, conservez les légumes de votre jardin ! : c'est rapide, économique et bon pour la santé : choucroute, pickles, cornichons... des bocaux toute l'année ! / Marie-Claire Frédéric.
Editeur(s) Paris : Larousse, 2021.
Collection(s) (Petit carnet).
Résumé Des recettes utilisant la technique de conservation de la lactofermentation pour réaliser des conserves de choucroute, de haricots ou de courgettes, entre autres.
Sujet(s)
Légumes ** Conservation
Bocaux
Fermentation
Précisions 1 vol. (62 p.) (illustrations en couleur 22 x 17 cm)
ISBN 978-2-03-600078-0
Titre(s) Bocaux et fermentation, conservez les légumes de votre jardin ! : c'est rapide, économique et bon pour la santé : choucroute, pickles, cornichons... des bocaux toute l'année ! / Marie-Claire Frédéric.
Editeur(s) Paris : Larousse, 2021.
Collection(s) (Petit carnet).
Résumé Des recettes utilisant la technique de conservation de la lactofermentation pour réaliser des conserves de choucroute, de haricots ou de courgettes, entre autres.
Sujet(s)
Légumes ** Conservation
Bocaux
Fermentation
Précisions 1 vol. (62 p.) (illustrations en couleur 22 x 17 cm)
ISBN 978-2-03-600078-0
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Bocaux et fermentation, conservez les légumes de votre jardin ! | Sorti | Livre | 641.4 FRE | Adultes |