Je fais mes yaourts

Auteur(s) Coulon, Pierre
Titre(s) Je fais mes yaourts : tout ce qu'il faut savoir sur les yaourts et les laits fermentés en plus de 30 recettes / Pierre Coulon & Adèle Desachy.
Editeur(s) Paris : Eyrolles, 2022.
Résumé Trente recettes de yaourts et de préparations au lait fermenté, accompagnées d'informations pratiques et de portraits de producteurs.
Sujet(s)
Cuisine (yogourt)
Yogourt
Produits laitiers
Précisions 1 vol. (160 p.) (illustrations en couleur 23 x 17 cm)
ISBN 978-2-416-00585-5